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榆叶怎么吃

榆树叶可以蒸煮食用，也可以做成饼吃。把新鲜的榆树叶清洗干净，然后再和上玉米面粉，调匀，捏成团子状，再放入锅中蒸煮。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆叶团子蒸好以后就可以蘸着蒜泥吃啦。

用料：嫩榆树叶一碗、玉米面适量、白面适量、盐适量。首先需要把新鲜的榆叶清洗干净。然后再需要放入玉米面和白面粉，比例随意，再放一勺盐抓匀。然后开始点火上锅蒸，上气后再蒸25分钟。

用料：榆钱适量、面粉适量、精盐适量、凉拌醋适量、味极鲜酱油适量、油泼辣椒适量、大蒜适量。把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。

(1)将豆腐切成大骰子丁；榆叶择洗干净。(2)锅内放清水两碗，水开时下入豆腐丁，焯透捞出放盆内。

嫩榆树叶一碗 玉米面 白面 辅料 盐适量 榆叶饭的做法步骤 新鲜榆叶洗净 放玉米面和白面粉，比例随意，放一勺盐，抓匀。 上气后蒸25分钟。

榆树叶有什么用?

榆树叶具有安神健脾、利尿消肿的功效。它常用于治疗神经衰弱、体虚乏力、水肿、厌食、失眠、白带等症状。榆叶具有良好的镇静作用，对治疗焦虑、抑郁、失眠等常见疾病有显著疗效。榆叶还可促进骨折再生，消肿止痛。

榆树是良好的行道树、庭荫树、工厂绿化、营造防护林和四旁绿化树种，唯病虫害较多。

榆钱：微辛，平。皮、叶：甘，平。【功能主治】榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。皮、叶：安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。

榆树叶对人类的神经有良好的调节作用，以果实（榆钱）、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮 晒干或鲜用。叶，夏秋采摘，晒干或鲜用。

可以用来制作食物，也可以用来卖钱。也可以用来泡水喝，可以用来制作甜点，可以用来预防一些疾病。还可以用来提高免疫力。

榆树时是可以吃的，它也可以入药，只是药用功效比树皮和树根要差一些。

榆树叶子的特点描写

榆树叶子形状榆树叶椭圆状卵形、长卵形、椭圆状披针形或卵状披针形，长2-8厘米，宽2-5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部偏斜或近对称，一侧楔形至圆，另一侧圆至半心脏形。

榆树的特点可以通过树叶形状描述，即树叶两边不对称，叶边缘有二齿。榆树的花朵可能生在花梗上。榆树是落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。

榆树，又被称作是榆钱、白榆、春榆等，树身高达25米以上，树干笔直，树冠多呈球形或卵圆形，是落叶乔木树种。

老榆树有一个最大的特点，就是先开花结果，再长叶子。 春天，老榆树长出指甲盖大小的抡花。榆花也叫榆钱。榆钱圆圆的，白白的，中间厚，周围薄。以后榆钱颜色变黄，中间长有榆树籽，周围有蝉翼一样的薄膜，把榆树籽包裹着。

农村的榆钱和榆叶对农民来说有什么用?

榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱适合人群一般人群均可食用。榆钱食疗作用榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。榆钱食用方法生吃将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。

对提高身体抗病能力有不错的功效，另外榆树叶还能利水消肿，对人类的小便不利，和身体浮肿都有不错的缓解功效。在治疗身体浮肿时，可以把榆树叶子煮粥后食用。

榆钱的作用和功效是比较广泛的：可以帮助人们有安神的作用，还有就是可以健胃益气，帮助人们止咳化痰等等，所以在很多疾病上面，这个榆钱都是可以起到一定的作用的。

榆树叶没有什么个功效，可作为猪饲料。榆树叶是比较好的猪饲料新鲜的榆树叶含有粗蛋白质5%，无氮浸出物14%，以及相当多的矿物质和胡萝卜素。饲喂实践证明，榆树叶喂猪，不但能促进猪的生长发育，而且吃了后还少得病。

榆树叶子喂鸡好。榆树叶是比较好的饲料，新鲜的榆树叶含有粗蛋白质5%，无氮浸出物14%以及相当多的矿物质和胡萝卜素。不但能促进生长发育，而且吃了后还少得病。榆树叶采集后可青喂，可打浆喂也可风干后打成面粉喂。

好吃，做法也非常多。榆钱可以生吃，如糖拌榆钱、榆叶拌豆腐，也可蒸包子、煮粥、煮汤，以及炒制，如榆钱炒肉片、榆钱炒鸡蛋。榆钱是果实部分，可以吃的，也是餐桌上的一道好食品。榆钱的吃法多种多样。